Enjoyed the read? Don't miss our next article!

* indicates required
30 December 2017

Οι πιο διαβασμένες ιστορίες (στα ελληνικά) για το 2017 και μία ευχή για το 2018

Στο λυκόφως μίας χρονιάς που φεύγει και στο λυκαυγές του 2018 οι απολογισμοί είναι συνηθισμένο φαινόμενο. Και από τη μία υπάρχουν τα νούμερα που μετράνε τα πάντα αλλά όχι όμως και όλα. Και από την άλλη ίσως μερικά από αυτά που δεν μετριούνται να είναι και καμιά φορά πιο σημαντικά.  

Photo Credit: https://vinepair.com/

Ο χώρος του κρασιού αλλάζει και μαζί του αλλάζουμε και εμείς. Κάποιες αλλαγές συμπαρασύρουν τα πάντα σαν κύματα από 8 μποφώρ και πάνω και κάποιες είναι πιο ήπιες και απαλές. Στα Ups και τα Downs για το 2018 που θα γραφτεί στα ελληνικά θα έχω την ευκαιρία να είμαι πιο αναλυτικός σε πράγματα που βλέπω να έρχονται ή να απομακρύνονται. 

Εδώ στο karakasis.mw στον δικό μας μίνι απολογισμό είδαμε τον τελευταίο χρόνο 45% αύξηση στα page views με μέσο χρόνο άνω των 2 λεπτών με 67% ελληνικό κοινό και το υπόλοιπο διεθνές (κατά σειρά ΗΠΑ, Κύπρος, Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο, Αυστραλία, Γαλλία, Καναδάς, Σουηδία και Ιταλία) έναντι 70% πέρυσι. Σταθερά δεν υπάρχουν διαφημίσεις, ούτε καμία επιδίωξη για αυτό, σταθερά υπάρχει μόνο original content και καμία αναμετάδοση. Και σταθερά οι λέξεις και οι απόψεις είναι δικές μου. Είμαστε θεωρώ το μόνο οινικό blog με αυτή τη δομή και συχνότητα που επικοινωνεί το ελληνικό κρασί σε δύο γλώσσες - ελληνικά και αγγλικά. Αν κάνω λάθος συγχωρέστε με. 

Και μια που είπα συχνότητα θα ήθελα να γράφω πιο πολύ και σίγουρα μπορώ να το κάνω. Όμως σπάνια έχω τόσο πολύ χρόνο για να πηγαίνω παραπάνω από μία ανάρτηση την εβδομάδα για κάθε γλώσσα. Για το 2018 υπάρχουν μερικές σκέψεις που έχουν πάρει το δρόμο τους όπως η νέα έκδοση του The Vineyards and Wines of Greece στο οποίο θα υπάρχει ξεχωριστό κεφάλαιο και για το κυπριακό κρασί το οποίο θεωρώ ότι έχει μεγάλες δυνατότητες ανάδειξης. Και μερικά ακόμα που βρίσκονται στο πάνω συρτάρι. 

 Ωραίες οι προσωπικές σκέψεις - νομίζω θα συμφωνήσετε - αλλά ας δούμε τώρα το top 10 των ιστοριών στα ελληνικά: 

Στο 10

Τα βραβεία Decanter ανά περιοχή και ποικιλία

Τα βραβεία του διαγωνισμού Decanter στον οποίο η Ελλάδα κέρδισε 4 Platinum και 13 Gold κάνοντας το 2017 την καλύτερη χρονιά στην ιστορία του διαγωνισμού ομαδοποιημένα ανά περιοχές και ποικιλίες. 

Στο 9

Ποιες ελληνικές ποικιλίες παλαιώνουν; Όλες!

''Κάθε φορά που ανακαλύπτουμε ένα παλαιωμένο αριστούργημα το φωνάζουμε όποια και αν είναι η ποικιλία. Αλλά δεν είναι η ποικιλία, είναι το τερουάρ και ο παραγωγός. Δεν υπάρχουν καλές ή κακές ποικιλίες στην Ελλάδα και στον κόσμο γενικά. Υπάρχουν ποικιλίες που μεταμορφώνονται στα χέρια ταλαντούχων αμπελουργών που τις διαχειρίζονται μετά με σεβασμό και στο κελάρι...''

Στο 8

Diam: η αναζήτηση για το τέλειο πώμα

Η αναζήτηση για το τέλειο πώμα συνεχίζεται με τον φελλό DIAM να βάζει ισχυρή υποψηφιότητα. 

Στο 7

Spitaki Wine Fair - Λιτόχωρο 22 & 23 Ιουλίου updated με τις παράλληλες εκδηλώσεις

Μια εναλλακτική προσέγγιση του κρασιού έξω από τα στερεότυπα με περισσότερη χαλαρότητα και λιγότερο καθωσπρεπισμό που κατάφερε να συγκεντρώσει 40 οινοποιεία στο Λιτόχωρο Πιερίας.

Στο 6

Το τέλος των νέων βαρελιών; 

''Η ισορροπία της έκφρασης του φρούτου με την επίδραση της νέας βελανιδιάς είναι ένα από τα κλασικά θέματα που εξιτάρουν τις συζητήσεις στους κόλπους των φίλων του κρασιού. Και ενώ ο καθημερινός καταναλωτής εξακολουθεί να γοητεύεται σε μεγάλο βαθμό από τα αρώματα των νέων βαρελιών που προσδίδουν κατά την διαδικασία της ωρίμασης στο κρασί νότες τοστ, σοκολάτας και καφέ/μπαχαρικών, οι πιο ενημερωμένοι καταναλωτές φαίνεται να αναζητούν περισσότερη καθαρότητα φρούτου και λιγότερο εμφανές βαρέλι...'' Ένα θεωρώ σημαντικό κείμενο που δείχνει το δρόμο για τις νέες τάσεις και την περισσότερη κομψότητα στο κρασί. 
 

Στο 5

Acroterra: Η νέα προσπάθεια Θυμιόπουλου και Χρυσού στη Σαντορίνη

Η συνεργασία Θυμιόπουλου-Χρυσού με το όνομα Acroterra στη Σαντορίνη σε πρώτη ανακοίνωση στο karakasis.mw βάζει φωτιά (με την καλή έννοια) στο σαντορινιό σκηνικό. 

Στο 4

Για τα φυσικά κρασιά γενικά...

Μία περίληψη από όσα έχω γράψει κατά καιρούς για τα φυσικά κρασιά και την οινοποίηση ελαχίστων παρεμβάσεων που δεν είναι ακριβώς το ίδιο αλλά πολλές φορές χρησιμοποιούνται ως συνώνυμα.

Στο 3

Φυσικά κρασιά στην Ελλάδα: ένας εκτεταμένος οδηγός

Ακριβώς ότι λέει ο τίτλος και το δεύτερο κείμενο για τα φυσικά κρασιά σε τόσο υψηλή θέση. 

Στο 2

Απομυθοποιώντας το Χύμα κρασί

Το μόνο κείμενο του 2016 στην λίστα κάτι που δείχνει αφενός την ανάγκη εκπαίδευσης και αφετέρου το πόσο σημαντικό είναι για τον Έλληνα καταναλωτή.  

Στο 1

Η αλήθεια για τη σχέση κρασιού με τον πονοκέφαλο

Οι αθώοι και οι ένοχοι για τον πονοκέφαλο και ένα κείμενο που μου έδωσε την ευκαιρία να πω ότι δεν φταίνε τα θειώδη αλλά πιθανότατα  η ύπαρξη ενώσεων στο κρασί που δημιουργούν δυσανεξία όπως η ισταμίνη, η τυραμίνη, οι γνωστές μας τανίνες και οι προσταγλανδίνες.

Και μία ευχή

Να γίνει το κρασί πιο προσιτό στον κόσμο. Το ποιοτικό κρασί πάντα. 

Enjoyed the read? Don't miss our next article!

* indicates required
Post your comment
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.