Εξερευνώντας την Μαλαγουζιά: Στυλ, τυπικότητα και terroir
03 May 2016

Εξερευνώντας την Μαλαγουζιά: Στυλ, τυπικότητα και terroir

Η Μαλαγουζιά είναι δίχως αμφιβολία μία πολύ αγαπημένη ποικιλία που οι φυτεύσεις της έχουν εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια (1820 στρέμματα το 2010 από 230 το 2000). Aυτή είναι η μία πλευρά της ιστορίας. Η άλλη είναι ότι υπάρχει πολύς χώρος για συζήτηση και συνεπώς για να ανακαλυφθούν ή να αποκαλυφθούν αρκετές πτυχές της. 

Σχεδιάσαμε λοιπόν μαζί με τον Στέφανο Κόγια (Wine Style) ένα Masterclass με 30 Μαλαγουζιές που θα δοκιμασθούν τυφλά για να καταλάβουμε τυπικότητες, στυλ και να συζητήσουμε terroir, κλώνους αλλά και λίγο από τον μύθο που περικλείει η διάδοση της ποικιλίας. Μαζί μας είναι τρεις ανθρώπους του κρασιού που γνωρίζουν την ποικιλία όσο κανείς άλλος: 

Έναρξη με τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου (Κτήμα Γεροβασιλείου και Βιβλία Χώρα) που πρωτοοινοποίησε, αναβίωσε και ανέδειξε την ξεχασμένη Μαλαγουζιά, στο Κτήμα Porto Carras. Συνέχεια με τον Παύλο Αργυρόπουλο (Κτήμα Πιερία Ερατεινή) δημιουργό μαζί με τον Ανδρέα Πάντο της πρώτης Μαλαγουζιάς οινοποιημένης υπό ελεγχόμενης οξειδωτικής επίδρασης και φίνις με τον Στέφανο Κουνδουρά, Επίκουρο Καθηγητή Α.Π.Θ. | Τμήμα Γεωπονίας | Εργαστήριο Αμπελουργίας. 

Περίπου 10 θέσεις έχουν μόλις απομείνει από τις 70 διαθέσιμες οπότε όσοι θέλετε να μάθετε την ποικιλία από το Α στο Ω μάλλον πρέπει να βιαστείτε. Θα χαρώ να σας δω όλους εκεί και θα χαρώ ακόμα περισσότερο βοηθώντας στην καλύτερη κατανόηση της ποικιλίας.  

Που: Electra Palace Πλατεία Αριστοτέλους 9 (Αίθουσα Μακεδονία)
Πότε: Τρίτη 24 Μαΐου, στις 6 το απόγευμα
Τιμή συμμετοχής: 39 ευρώ 
Κρατήσεις θέσεων: Τηλεφωνικά 6936103114 | e-mail: skogiass@gmail.com.

Post your comment
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.

Subscribe to our mailing list

* indicates required