50 Great Greek Wines, οι πρώτες εντυπώσεις στο διαγωνιστικό κομμάτι

Ήταν μία τρελή εβδομάδα με την πρώτη 'έκδοση' του 50 Great Greek Wines να τρέχει με απίθανους ρυθμούς. Ένα όνειρο ανάδειξης των μεγάλων ελληνικών κρασιών μέσα από μία πολύ αυστηρή διαδικασία να γίνεται πραγματικότητα.

Όταν ξεκινήσαμε την ιδέα του 50GGW δεν στοχεύσαμε σε ένα διαγωνισμό αλλά σε μία πλατφόρμα ανάδειξης του ελληνικού κρασιού. Θέλαμε λίγα βραβεία που να έχουν ουσία, για αυτό και βραβεύονται μόνο τα 50 πρώτα. Θέλαμε να υπάρχουν μόνο νικητές για αυτό ακόμα και όσοι δεν είναι στην 50άδα θα λάβουν λεπτομερές feedback για τα κρασιά τους. Επιδιώξαμε μία πολύ αυστηρή διαδικασία κάνοντας δύσκολη τη ζωή των κριτών μας. Τι σημαίνει αυτό; Για παράδειγμα όταν δοκίμαζαν Ασύρτικα δεν ήταν γνωστό αν το κρασί προερχόταν από τη Σαντορίνη, την Κρήτη ή την Αττική για να είναι όλα τα κρασιά στο ίδιο σημείο εκκίνησης. Για αυτή τη δουλειά θέλαμε τους κορυφαίους κριτές που να γνωρίζουν όχι μόνο τις παγκόσμιες τάσεις αλλά να είναι μπολιασμένοι και με το ελληνικό κρασί. Θέλαμε επίσης να υπάρχει η εμπορική διάσταση και τα κρασιά να είναι είναι πάνω από 1000 φιάλες, να κυκλοφορούν εμπορικά και τα δείγματα να αγοραστούν και όχι να σταλούν. Αναπτύξαμε ένα υπερσύγχρονο software για να γίνονται όλα αυτόματα digital.